Медицинский словарь

витамин В1

(тиамин, thiaminum). Содержится в дрожжах, зародышах и оболочках пшеницы, овса, гречихи, а также в хлебе, изготовленном из муки простого помола. Тиамин является составной частью фермента, участвующего в углеводного обмена и играет важную роль в нормальном функционировании коры головного мозга. Недостаточность тиамина способствуют нарушению углеводного обмена и накоплению в тканях молочной и пировиноградной кислоты, что в свою очередь может привести к развитию невритов, нарушению сердечной деятельнсоти и забоелванию нервной системы. Полное отсутствие тиамина в пище ведет к развитию тяжелой формы амитаминоза - болезни бери-бери. Суточная потребность для взрослого человека составляет около 2 мг. Показания к применению тиамина: гипо- и авитаминоз тиамина , периферические параличи , язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки ,

Источник: "Медицинская Популярная Энциклопедия"


Оригинал статьи 'витамин В1' на сайте Словари и Энциклопедии на Академике Турнавигатор