Медицинский словарь

Декстрин (Dextrin)

углевод, образующийся в виде промежуточного продукта в процессе переваривания крахмала под действием фермента амилазы. Декстрин применяется в процессе производства фармацевтических препаратов (в качестве наполнителя) и хирургической одежды.

Источник: "Медицинский словарь"


Оригинал статьи 'Декстрин (Dextrin)' на сайте Словари и Энциклопедии на Академике Турнавигатор